El coco en escamas es una forma de consumir la pulpa del coco, que tiene muchos beneficios para la salud: es rico en fibra, que ayuda a regular la digestión, contiene ácido láurico, que tiene un efecto antibacteriano, antiviral.
Aporta grasas saludables, que ayudan a proteger el corazón, el cerebro y el hígado, es fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes.
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