Una churrera es un utensilio de cocina específico para elaborar churros. Consiste en un cilindro con un émbolo y una boquilla en el extremo, a menudo en forma de estrella, que permite dar a la masa su forma característica.Al llenar la churrera con masa y presionar el émbolo, se obtiene una tira larga que se puede cortar y freír hasta que quede dorada y crujiente.
