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Descripción
El ají molido es un condimento picante y ligeramente dulce, con una textura similar a la pimienta molida. Su color es rojizo oscuro, su textura es fina y granulada. Debe almacenarse en un lugar fresco y seco.
Usos:
Se utiliza para condimentar comidas.
También se utiliza en la preparación de salsas picantes.
